Sobre

Canto do Queijo um pequeno recanto de tradições e ode ao culto do queijo artesanal e todas as suas genuinidades Surge pelo impulsionamento de Anastácio Nunes, Alentejano de gema, Homem de muitas sapiências apostou num espaço em Almada em que pela mão de Olga Nunes, Mulher de fortes ligações às fluências gastronómicas e culturais do Povo e suas tradições de Norte a Sul de Portugal sendo: -"As Ilhas o meu novo Tesouro a descobrir", segundo suas palavras.

Oriunda da Área Financeira e em parceria com Ivo Custódio, Sommelier de profissão, oriundo de bases artísticas como a Ilustração e pupetter em programas como o Contra-Informação e diferentes incursões pelo mundo dos Desenho-Animado troca a sua criatividade surreal por realidades palpáveis onde tudo pode voltar a ser uma folha em branco por compôr.

O Canto do Queijo liga o resultado da Tradição artesanal de Produção De Queijos Nacionais e Além Fronteiras com uma nova forma de os desfrutar Harmonizando sabores simples e/ou mais complexos juntando Pão, Fermentações, Frutos, Cereais, Compotas, Receitas, Vinho, Kombuchas, Sidras, Azeites, Terrines, Aromas e Cores num espaço dedicado ao prazer da aquisição do melhor do que se nas Queijarias, Padarias e demais tradições honestas e genuínas Nacionais e Europeias.

Fica assim o convite de se juntar ao melhor projecto de defesa e ajuda dos pequenos produtores regionais numa família que @ espera e se encontra diariamente digital ou presencialmente no Canto do Queijo.

Canto do Queijo
Av. Professor Egas Moniz 2B 2800-067 Almada
212449693